?陜西非物質文化遺產?

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陜西大荔景璧肉類食品有限公司
600年傳承我們更專注,更專業
服務熱線:
0913-3222030
擁有現代化標準廠房10000多平方米
公司簡介

 陜西大荔景璧肉類食品有限公司位于大荔縣食品工業園區,由李景璧先生于一九八八年創建,是陜西省乃至西北地區較大的肉食品加工企業。公司現有職工158余人,其中高級工程師2人,各類技術人員6人,固定資產1200余萬元,年生產總值3000余萬元,銷售總額達到2980萬元。,主要生產陜西“景璧大荔帶把肘子”、景璧燒雞、景璧肘花、景璧醬牛肉、西北火腿王、宮膳全鱉等20余種產品,35個規格的肉制食品。產品暢銷西北、華北大部分地區,深受消費者喜愛,并受到廣大消費者的一致好評。公司主要產品曾榮獲“優質產品博覽會金獎”、“旅游精品博覽會金獎”、“第十三屆洛陽牡丹花會新特產品獎”、“第四屆楊凌農業科技博覽會后稷金像獎”、“陜西省優質食品獎”等多項獎項;企業多次被評為“質理管理先進企業”、“食品衛生量化管理A級企業”、“渭南市農業產業化重點龍頭企業”、并首批通過國家食品市場準入QS認證、ISO90012001質量管理體系認證,200812月榮獲陜西景壁牌大荔帶把肘子。二、企業主要生產的肉制品系列產品種類及優勢特點公司主導產品大荔帶把肘子,始于明代弘治年間,據今約600余年,因其選用帶把豬腿加工而成,成菜后把柄突露,故名日“帶把肘子”,“大荔帶把肘子”“肥而不膩、瘦而不柴、醇香濃郁、聞名遐邇、南北口味皆宜”,為所。被陜西省食品協會評為“陜西地方產品,公司繼續傳說工藝,結合現代食品科技,引進先進食品生產設備,結合現代食品科技在保留帶把肘子傳統風味的基礎上、不斷創新,生產出景璧牌大荔真空“帶把肘子”現今已成為陜西一大名菜,被譽為陜西一絕。我公司經過數年研究與摸索子,解決了原先無法保鮮和異地銷售的難題,2009年,我公司“景璧牌”大荔帶把肘子被為陜西肉類食品的各種產品。使大荔帶把肘子走出了陜西,走向。景璧燒雞是三大名雞之一——“安徽符離集燒雞”傳人后裔李鳳芝女士在其原來工藝及配方的基礎上,經不斷改進生產的真空包裝食品,該產品風味濃郁、香氣撲鼻、肉爛脫骨、回味無窮,食用方便,簡潔衛生,為大眾消費型風味肉制品,深受消費者喜愛。景璧肘花、醬香豬耳、火腿腸等產品是我公司在傳統制作技術的基礎上,運用現代食品加工原理和加工設備,大膽創新研制的真空食品,即保留了傳統產品的色、香、味、型等優點,又能夠采用工廠化生產,大大提高了生產效率,又保證了食品的質量性,該產品肉質鮮美、五香濃郁,為傳統消費型食品。經過數年發展,公司營銷網絡遍布西北,華北大部分地區,建立了完善的銷售與服務體系,有一批精明能干的業務精英,使公司的銷售量逐年上升,其品牌的影響力在西北地區名列前茅,受到社會的一致好評。三、 實施戰略的帶動企業和地方經濟快速發展促進作用我們發揮龍頭企業的帶動作用,堅持“奉獻綠色營養特色美食,締造民族食品品牌”的企業宗旨,形成了“企業帶產業、企業帶農戶”的發展模式,使大荔帶把肘子走向產業化經營之路,解決了制約我市畜牧業發展的銷售瓶頸,排除了農民賣豬難、賣雞難的后顧之憂,給農民一個定心丸,實現資源就地增值,增加了農民收入,帶動農民發家致富?,F已成為渭南市食品工業的支柱產業,有力地促進了當地食品工業和養殖業的發展。四、 企業戰略的發展規劃及主要措施。根據大荔縣“十一五”規劃綱要和縣委、縣政府工業強縣,食品強縣的發展戰略,結合我公司的品牌戰略規劃,力爭在5年內將“景璧”品牌打造成馳名生的 “”產品。公司在實施戰略和品牌發展的道路上。不斷加大技術研發投入,多方引進高科技人才,積極與食品科研院校合作,加快了產品研發進度,深入挖掘中華傳統美食中的精品,不斷開發適銷對路的新產品,滿足消費者需求。始終貫徹“消費者健康大于一切”的質量管理理念。實施質量管理,嚴格執行ISO90012001質量管理體系和HACCP食品質量管理體系,確保產品質量,永葆“景璧大荔帶把肘子”在消費者心目中的美好形象,持續地創新營銷理念,不斷擴大市場網絡,建立建全完善的售后服務體系,采取各種激勵措施激發客戶潛能,與客戶建立了融洽的客情關系,努力實現雙嬴;從而不斷擴大產品的市場占有率,提高品牌的度、信譽度和消費者對品牌的忠誠度。奉獻給消費者一個放心、、特色的中華美食;走產品發展之路,締造百年企業,是景璧人人永不改變的追求。企業發展基石。


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